Pepaya | cara tanam pohon pepaya california

Pepaya | cara tanam pohon pepaya california

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bgn selatan dan bagian utara drAmerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untk diambil buahnya. C. papayaadl satu-satunya jenis dlm genus Carica. Nm pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya jg mengambil dr nama bahasa Arawak, "papaya". dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" & dlm bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dg bunga.

Buah pepaya dimakan dagingnya, baik ketika muda maupun matang. Daging buah muda dimsk sbg sayuran. Daging buah matang dimakan segar atau sebagai cmprn koktail buah. Pepaya dimnftkn pula daunnya sbg sayuran & pelunak daging. Daun pepaya muda dimakan sebagai lalapan (setelah dilayukan dg air panas) atau dijadikan pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yg diurap [mnjd|menjadi} sayuran yang biasa dimakan. Getah pepaya (dpt ditemukan di batang, daun, & buah) mngndng enzim papain, smcm protease, yg dapat melunakkan daging dan mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal & menjadi komoditas dagang.

untuk memproduksi papain, bhn baku yang perlu dipersiapakan adl getah pepaya. [Smntr|Sementara} bahan penolongnya berupa air & sulfit. Air digunakan sebagai pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit digunakan sbg pelarut bhn kimia.

Pengambilan getah buah dilakukan pd buah yang sudah berumur 2.5-3 bln. Buah yg sedangkan dalam masa penyadapan harus tetap tergantung pd batang pokoknya. Penyadapan dilakukan smp tujuh kali dengan interval penyadapan empat hari, maka waktu yg diperlukan untk penyadapan adl sekitar 28 hari. Waktu yang tepat untuk menyadap adalah pagi hari sblm matahari terbit atau sore hari sebelum matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya juga berkhasiat obat dan perasannya digunakan dlm pengobatan tradisional untk mnbh nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tdk bercabang atau bercabang sedikit, tumbuh hngg setinggi 5–10 meterdg daun-daunan yang mmbntk berupa spiral pada batang pohon bgn atas. Daunnya menyirip lima dg tangkai yang panjang dan berlubang di bagian tengah. Bentuknya dpt bercangap ataupun tidak. Pepaya kultivar biasanya bercangap dlm.

Pepaya adl monodioecious' (berumah tunggal sklgs berumah dua) dg tiga kelamin: tumbuhan jantan, betina, dan banci (hermafrodit). Tumbuhan jantan dikenal sebagai "pepaya gantung", yg walaupun jantan kadang-kadangdapat mnghslkn buah pula scr"partenogenesis". Buah ini mandul (tdk menghasilkan biji subur), dan djdkn bhn obat tradisional. Bunga pepaya mempunyai mahkota bunga berwarna kuning pucat dg tangkai atau duduk pada batang. Bunga jantan pd tanaman jantan tumbuh pada tangkai panjang. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sekitar pucuk.

Bntk buah bulat hingga memanjang, dg ujung biasanya meruncing.Warna buah ktk muda hijau gelap, dan stlh matang hijau muda hingga kuning. Bntk buah membulat bila berasal dr tanaman betina dan memanjang (oval) bila dihslkn tanaman banci. Tanaman banci lebih disukai dalam budidaya krn dpt mnghslkn buah lbh banyak dan buahnya lebihbsr. Daging buah berasal dari karpela yang mnbl, berwarna kuning hngg merah, tergantung varietasnya. bgn tengah buah berongga. Bj-bj brwrn hitam atau kehitaman dan terbungkus smcm lpsn berlendir (pulp) untk mencegahnya dari kekeringan. dlm budidaya, biji-biji untk ditnm kembali diambil dr bgn tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan pnjngnya tidak mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD jg tlh ditemukan untk membedakan papaya berkelamin betina dari papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam krn berbeda-beda pemanfaatan & slr knsmn.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor mempunyai keunggulan bersosok kecil atau mini, bobotnya sekitar 0,63kg hingga praktis untuk dikonsumsi.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor mempunyai  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kilogram & dpt brthn lama ketika disimpan. Prima Bogor dapat bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdmnsi kcl shngg praktis diknsms satu orang mnggnkn sendok. Kulit buah hls mulus, berwarna hijau tua, rasa daging buah sngt manis, daging buah agak kenyal dan berwarna merah jingga, tdk ada bau "burung"shngg disukai oleh knsmn. Kadar gula carisya adalah 140 briks. Carisya lebih tahan tungau dibandingkan dengan Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma memiliki keunggulan daging buah yang benar-benar merah. Ktk matang, wrn kulitnya bersemburat kuning pd bagian ujung buah. Bobot dapat mencapai2 kilogram. Cocok untuk dikonsumsi oleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 memiliki  kekhasan pada prmkn kulit buahnya yg sngt mulus dan brwrn hijau. Bila dibelah daging buahnya brwrn  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal & lembut. Bobot dapat mencapai 1,5 kilogram  dengan tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dari pepaya Cibinong yang berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dari Thailand. Permukaan buahnya tidak rata & kulit luarnya relatif tipis, shngg sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis dan berair. Buahnya berukuran bsr.

Pepaya Solo

Ini adl pepaya kultivar hibrida unggul dari Hawaii. Buahnya kecil-kecil & disukai oleh knsmn barat.

Lain-lain

Selain itu terdpt pula pepaya hias yg warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditnm lebih untuk penampilannya dlm memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng dikenal produk mrp pepaya yang dikemas & disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untuk produksi buah secara optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya mempunyai mnft yang banyak karena pepaya banyak mengandung vitamin A yg baik untuk kesehatan mata, pepaya juga memperlancar pencernaan bg yg sulit buang air besar. Di bbrp tempat buah pepaya setengah matang dijadikan rujak buah manis bersama dengan buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya juga tergolong mhlkrn getah pepaya bs diolah mnjd tepung papain yg berguna bagi kbthn rumah tangga & industri. pd pengobatan herbal pepaya dpt mencegah kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara mnjlskn bahwa bj buah pepaya brmnft sebagai antioksi& dalam darah krn dpt menurunkan kadar kolesterol dan LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untuk terapi hiperlipidemia yg disbbkn oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dlm jumlah terlalu tinggi Karen ekstrak biji tersebut berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, & antosianin. Menurutnya biji pepaya dpt dikonsumsi dengancara diblender & disjkn sprt mmbt jus, atau pun dg cr diseduh sprt  menyeduh kopi stlh trlbh dhl [dikrngkn|dikeringkan} & diblender.^[6]

Hama dan Penyakit

Hama yg umum mnyrng tanaman pepaya antara lain kutu putih dan tungau Tetranychus sp. se&gkan penyaki yg umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) merupakan hama br yg mnjd masalah penting pd pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui keberadaannya pertama kali pada bulan Mei 2008 pd tumbuhan pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adalah hama pntng di Indonesia yg mempunyai daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-02-17 16:30:04 * 2019-02-17 12:26:10

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | cara tanam pohon pepaya california adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini